As araras-azuis são frugívoras, o que significa que sua dieta é composta principalmente por frutos de diversas árvores, como o buriti, o acuri, o jatobá e o ingá.
Entre setembro e dezembro, a floresta se anima com a chegada da época de reprodução das araras-azuis. A fêmea deposita 1 ou 2 ovos em um ninho seguro.
A perda de habitat, a caça ilegal e o tráfico de animais silvestres causam um impacto devastador na população de araras-azuis.